ルアー釣り

魚料理は(*´▽`*)
ルアー釣り · 17日 3月 2023
皆さん。こんばんは。 昨日のブログのシモクレンの蕾が更に大きくなって来ています。シモクレンはパッと大輪の花が咲いて期間は短く一気に散ってしまいます。この潔さと良い香りが大好きです。「さぁやるぞッ!」って気になります。さて、今日は写真のお話ししてみたいと思います。これ、小アジです。この見た目が1段、3段まであります。当然、捌いて食べるまでが私の趣味でして。お料理は奥さんの役目。昨日は一口アジフライ。タルタルソースをタップリ付けて頂きました。大きい鯵にはない…衣のサクサク感が久しぶりに美味しかったです。今日は小アジの南蛮漬けです。南蛮漬けって日持ちするので…私の体的にお魚とお酢は健康的で非常に良い食べ物です。お肉が好きなんですが…お医者さんに魚を食べましょうって言われてますので。なかなか自分で買わないお魚は…釣り好きな趣味の私には打ってつけ。しかも新鮮ですから。最近、魚が好きになったので重宝してます。今度は大きいの期待して釣って来ます(*´▽`*)今日もありがとうございました。では。

明日は( *´艸`)暖かくなるんですって
ルアー釣り · 27日 2月 2023
皆さん。こんばんは。 今日はお天気良かったですね( *´艸`)明日(火曜日・水曜日)は定休日です。かなり明日は暖かくなるみたいです。と言う事は( *´艸`)久しぶりに釣りでも行こうかと思ってます。いつでも行ける様に準備は万端です。この準備…お仕事もそうです。予めわかっている内容であれば、不足が無いように書いて字のごとく十分。十二分に準備しています。この写真は先日、売却査定に行った時に夕方終わり。お店に帰っても夜で仕事にならないので…そのまま釣りに…( *´艸`)準備万端でしょ。海の近くでしたから。当然、仕事は準備の結果…ご依頼頂きました。いつもの三分の一くらい15CMくらいの鯵を55匹(数えました)を釣って【アジの南蛮漬け】を作って食べました。新鮮なお魚は、どんな料理でも美味しい。普通は生の刺身ですから。明日は海の上でボーッとして来ます( *´艸`)「いつもやーん」今日もありがとうございました。では。

年に1度のご褒美( *´艸`)
ルアー釣り · 04日 12月 2022
皆さん。こんばんは。 昨日はお客様のご見学で…海の近く…そんなに近くないですが( ̄▽ ̄;)帰りが遅くなるので…そのまま魚釣りに行ってしまいました。今年もいろいろ頑張れた?( *´艸`)自分へのご褒美のつもりで。夜遅くまで海の上…当然、真っ暗な( ̄▽ ̄;)しかし、私のポイントは絶好調でした。約40Cmのアジを14匹・45Cm~55Cmの鯖を15匹。サバは8匹だけ持って帰って来ました。海の上は超寒かったですが…水温はまだまだ高めでした。この40Cmのアジを釣り上げる時に襲って来てた大物。仕掛けを変えてアジをエサにトライしましたが4回も糸を一瞬で切られました。アジを咥えたら一目散に…後ろ髪をひかれつつ…朝5時に捌き終わり今日はお仕事。好きな事してると元気です(*´▽`*)今日も近くまで行きましたが行きませんでした。←当たり前ですが。今日は早く寝ます( *´艸`)今日もありがとうございました。では。

海の近くまで行けば無理です( ̄▽ ̄;)
ルアー釣り · 04日 10月 2022
皆さん。こんばんは。 今日も良いお天気でしたね( *´艸`)出勤前にシャワーを浴びて来るので気持ち良い朝でした。明日は定休日ですが天候が崩れるそうです( ̄▽ ̄;)先にお詫びします。昨日はお客様宅に向かって遅くなったので(18時過ぎ)…そのまま海に行ってしまいました( ̄▽ ̄;)ブログ更新しなかったのは、そのせいです。お越し頂いた皆さん、申し訳ありませんでしたm(__)m一応、お店に帰って来ても20時をまわる予定でしたので。夜に船を出して3時間ほどでコレです。40㎝超えのアジ・ハマチ(つばす)・サバ(クーラーに入らなかったので逃がしました)アジは全てがこの大きさなのでとんでもない量です。帰宅から捌いたので終わったのはAM2:00でした。お友達が今夜取りに来るそうです。刺身・アジフライ・一夜干しを作りました。この一夜干しは絶品です。日本になぜ醤油があるのか?わかります。アジは甘いのです。ご希望がありましたら差し上げます。私は、これが楽しみで釣ってます。在庫がありますので。めっちゃ美味しいですよ( *´艸`)今日もありがとうございました。では。

釣りから食べたいへ( *´艸`)
ルアー釣り · 15日 7月 2022
皆さん。こんばんは。 今日は朝から午後3時までお店は開けているものの…銀行でお取引だったので不在でした。(-_-;)お越し頂いていた方ありがとうございました。明日サービス全開でご対応いたします。さて、今日はたびたびブログに出てくるお魚のお話しをさせて頂きたいと思います。一応、自分で捌きます。刺身・アジ丼・焼き鯵です。オーソドックスですが…新鮮な物だから素材を生かして。ほぼ40センチですが少し足りない。なかなか40センチは超えない。超える事もありますが…ここは拘り( *´艸`)あとはアジフライ・天ぷら・カルパッチョなどして頂いています。いろんな魚を釣ってますが…鯵が一番おいしいかも。たまに鯛やハマチも食べますが…鯵は食べたい…って思うようになります。最近は焼き鯵にハマってます。機会があればお客様も釣り( *´艸`)アジをご賞味頂いて…どっぷり釣りにハメて見せます。( *´艸`)興味が御有りなら船釣りお連れします。( *´艸`)今日もありがとうございました。では。

大切な1日の為に(*´▽`*)
ルアー釣り · 02日 6月 2022
皆さん。こんばんは。 火曜日の夜(10:00)~水曜日のお昼3時まで海の上で釣りしてました。( *´艸`)しかも一睡もせず…好きな事って寝なくても出来るんだなって思っていると魚を捌き終わってから記憶が一切ない。気絶やん( *´艸`)意味の分からない事をずっと言っていたよ。って家族が言いますが「普通、怖いやん」( *´艸`)そりゃあ寝ずにいたら、そっちが普通(*´▽`*)鯛と鯵は刺身・鯛めし・アジフライ・ガシラは味噌汁・グチ(ニベ)は塩焼きです。けど、今朝思いました…睡眠ってすごく大切。朝少し冷たいシャワーを浴びて・車で外の風を浴びながら…気持ちの良い朝を迎えました。伝わります?( *´艸`)良い1日は良い1日につながります。で大切な趣味(釣り)もその大切な1日を迎えるためのプロセス。お客様にも気持ち良くなって頂けるサービスにつながるかと( *´艸`)今夜はご契約。家に帰って1人おいしい刺身を頂きます。今日もありがとうございました。では。

メガあじ・ギガあじ( *´艸`)
ルアー釣り · 12日 5月 2022
皆さん。こんばんは。 本日はお昼まで…(-_-;)病院の検診でした。糖尿病の数値が通常に戻りました( *´艸`)約3カ月ストイックに過ごして来ました。最初から普通に過ごせば問題ないのですが(-_-;)さて、定休日だった火曜・水曜は次の日が休みな火曜日に行って来ました。釣果は約40Cmの鯵(あじ)15匹です。昨夜は握り寿司と刺身でした。今夜はユッケと素揚げポン酢です。お腹には卵と白子(珍味)の煮つけを2日間で頂きます。魚で鯵が一番…鯵が(アジ)と言われる理由。フライは最高です。食べれるって幸せ…実感します。(´艸`*)明日は先ほどお客様から頂いた極とろ本わらび餅 北新地小春やさんのを頂きます。大阪狭山市(狭山池)のお店あるそうです。高架道路を良く通るから知らなかった(-_-;)明日レビューします。いや、【これ絶対うまいやつー♪これ絶対うまいやつー♪】あーあ言うたね…頭の中がヘビーローテーションです( *´艸`)今日もありがとうございました。では。

乗っ込み桜鯛(*´▽`*)
ルアー釣り · 21日 4月 2022
皆さん。こんばんは。 天気予報良くあたる様になりましたね。お昼から雨になりました。昭和な私はこんな事良く言ってますが…令和では当たり前です。( *´艸`)もうすぐ止むのもわかるのですから…。さて、昨日は久しぶりに釣り行って来ました。早起きが苦手な私は普通に仕事に行く時間に出発して、お昼から出港…。皆さんは朝早くに出てるので丁度入れ違い。天気も良く風が心地よいので…睡魔との戦いでした。日焼けもしながら( *´艸`)この釣果、乗っ込みの鯛・桜鯛とも言います。お腹には卵がギッシリ…今夜は鯛と鯵の刺身と鯛の子煮物です。昨日は夕方予報にない海上は暴風…天気予報ではわからない自然と一緒に遊んでますので…無理はしない様にしています。人様の迷惑にならない様に。しかし、予測とは違うのが自然です。自然相手に遊ぶには無理はしないと言う心掛けが必要。昨日はお魚とたくさん遊んできました。お陰で今日は気持ち良く過ごせました。今日もありがとうございました。では。

あの味が🐟( *´艸`)
ルアー釣り · 24日 1月 2022
皆さん。こんばんは。 ようやく明日・明後日お休み出来そうです。( *´艸`)今年に入りお陰様でお仕事いっぱいさせて頂いています。定休日と言っても釣りなので寒かったり…海が荒れたら行きませんが(-_-;)今まで何百匹?と釣って来たハマチ・カンパチ・ヒラマサも今年は釣りに行けてないので食べていない。しかも去年の末に作った握り寿司の美味さ…何で今までしなかったのか?( *´艸`)あれが食べたい…家族も今月ずっと言ってます。くら寿司に行きますが…やっぱり違う。高級すし店でも鮮度が違うかも知れません。素人が握ってても美味しかったので。何とかお天気と海の状況が良くなります様に( *´艸`)去年より少し寒さに弱い?去年より寒いですよね。機会があれば、握って差し上げます。( *´艸`)釣れればですが。ちなみに殺気があると釣れない事が多いです(-_-;)醤油と包丁持って行くとまず釣れません。気配を消して( *´艸`)今日もありがとうございました。では。

大漁でした( *´艸`)
ルアー釣り · 23日 12月 2021
皆さん。こんばんは。 今日はクリスマスイブイブですね( ´艸`)なんじゃそりゃ!朝からケーキ予約するの忘れたーって奥さん。予約しといてやぁーって聞こえる私(ー ー;)さて、火曜・水曜は定休日だったのと、お天気に恵まれ(*'▽'*)火曜日はお昼から17時くらいまで釣りに行って来ました。釣果はご覧の通りです。ハマチとヒラマサとアジです。私はルアーでの釣りを趣味としていまして、この日はルアーの色がバッチリだったのか、釣れ過ぎて早く帰る事になりました。もう今年は良えかなぁ〜って思って竿納め(終了)しようと思いましたが...魚を捌き終わったら( ´艸`)また行きたくなりました。お刺身をお友達に配るとスイーツに化けて3人から頂きました。すぐに食べれる様にしてますので皆大喜びでした。いつも書いてますが釣って・捌いて・美味しく食べるで完結するまでが趣味です。喜んで貰えたら調子に乗っていっぱい釣って来ます。今年もあと少しです。気合い入れて行きましょう。今日もありがとうございました。では。

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